• Барбекю из кирпича

    Все мы любим отдыхать на природе. Но не в любую погоду и не в любое время года можно выбраться в лес на пикник. Но даже в холодную пору иногда хочется расслабиться на свежем воздухе. Выходом из этой ситуации является уличное барбекю из кирпича во дворе загородного дома или на даче. Ведь это так прекрасно, иметь уютную небольшую беседку с печкой барбекю.

    Несомненным преимуществом печи барбекю является приготовление пищи на свежем воздухе, с которой по вкусу не может сравниться никакое другое блюдо. Уже сам процесс приготовления пищи вызывает невероятный аппетит.

    Барбекю из кирпича: практично и модно

    Лучше всего построить стационарную конструкцию, а не сборную. Переносное барбекю больше подходит для выездных пикников. А на садовом барбекю из кирпича можно одновременно готовить от двух до пяти блюд. Такую печь чаще всего оснащают несколькими огневыми точками: мангалом, духовкой, тандыром, коптильней.

    Если вы хотите пользоваться печью-барбекю зимой, то тогда ее нужно устанавливать в утепленной беседке или же летней кухне. Только очень важно соблюдать все необходимые нормы пожарной безопасности. Беседку лучше выполнять из кирпича, камня или других негорючих материалов.

    В наше время все более популярными становятся стационарные барбекю печи с расширенными функциями. Например:

    • Камин и барбекю с общим дымоходом. Такая конструкция имеет существенное преимущество: топки очагов находятся с противоположных сторон стены, таким образом можно создать две отдельные зоны. Первая – зона барбекю, здесь располагаются все необходимые аксессуары для приготовления пищи (плита, проточная вода, посуда, запасы топлива). И зона отдыха, которая находится со стороны декоративного камина. который обогреет вас в холодный вечер и даст возможность полюбоваться горящим огнем.
    • Русская печка и печь барбекю из кирпича. В этом очаге вы сможете готовить как блюда европейской, так и русской кухни. В печи можно выпекать хлеб, пироги, «томить» борщи и каши. А на барбекю можно поджаривать ароматные стейки и готовить мясо на гриле. Для такой печи прекрасным дополнением станет встроенный в дымоход самоварник, куда можно будет подключить самовар.